מאפינס תירס וכרובית

12 גדולים או 24 קטנים (עדיף)

כוס וחצי גרעיני תירס קפואים מבושלים רך

כוס וחצי כרובית קפואה מבושלת רך מאוד, קצת מעוכה במזלג

3 ביצים 

4 כפות שמן

250 ג' קוטג'  (אפשר גבינה לבנה)

חצי מיכל / מיכל יוגורט שיש בבית

2 כפיות מיונז

חצי כוס קמח תופח 

 5-6 פרוסות גבינה צהובה חתוך קטן ביד (אפשר להוסיף ולגרד פרזמן או גבינה שיש בבית- לא חובה)

קצת פלפל שחור

כפית מלח